Хюгге -пойдем поедим.

Выполняю задание Наташи и пишу отчет по "Хюгге зимовке"Надо рассказать о любимых блюдах и способе готовки.


Какие блюда я люблю?ООО я много что люблю.......

Люблю пельмени домашние,свои.Когда мужчины крутят на ручной мясорубке мясо в фарш,а я занимаюсь тестом,а потом все хором садятся и лепят пельмени.У мужа получались не пельмени ,а летающие тарелки:)круглые и плоские:)все говорят и неспешно лепят,дети в восторге тоже лепят.И лепят много-много,что-то сразу сьедим,что то будет заморожено.

И потом все конечно едят пельмени,я люблю с молоком,муж с уксусом.дети со сметаной,все ещё погалдят-дай попробую как это с уксусом,а мне попробовать со сметаной.все ныряют в соусницы друг друга ,шутят и галдят за столом нахваливая пельмешки.И наконец находят счастливый пельмень с какой нибудь неожиданной начинкой,чаще всего просто комочек теста вместо мяса.Всё ура!!на ближайщее время в семье найден везунчик:))

Когда то это священо-действие было нормой в семье моей бабушки,потом мамы,а уже в семье моей дочери этого нет совсем.Ага ...полуфабрикат бух в кипяток и всё....Жаль.

Люблю пироги.В квартире запах такой мммммммм......сразу домом настоящим пахнет,мне кажется что все споры стихают в доме когда идёт запах пирога,или хлеба.Это блаженство просто.А печенье как пахнет ......просто не могу передать словами.

У бабушки русская печь стояла когда хлеб пекла это что -то это таинство какое-то.Бегать нельзя!Громко говорить нельзя!Дверью хлопнуть-Боже упаси!Но мне и не хотелось бегать -я сидела тихонько и наблюдала.Она же каравай и погладит и пошепчет ему и перекрестит.А что может быть вкуснее горячей горбушки хлеба?Ничего никакие блюда высокой кухни не вкуснее той горбушки.

А я немного ленивая-пеку редко,о мультиварке с функцией выпечка мечтаю- всё думаю там печь попроще будет,так может и почаще буду баловать внуков.

Люблю жареную картошку.В детстве бабушка жарила картошку на огромной чугунной сковороде и на стол прямо так в сковороде БАЦ и все ели  зачерпывая картошку со своего края,а если вдруг поджаристый аппетитный кусочек увидел не со своей стороны, то быстренько цап её  и утащил:)А дед смеётся и грозит дать ложкой в лоб,как в старые времена:)

И конечно люблю шашлык-шашлык это праздник,это пикник на природе.это дети носятся,мужчины колдуют с мясом  и жарят шашлык,а дамы режут овощи..

Все галдят,смеются у всех хорошее настроение и все счастливы.

Самый лучший способ готовки для меня это духовка или мультиварка.

Всё приготовила-нарезала засыпала и всё.Только на часы поглядывай.Достал из духовки.....запах умопомрачительный......

всё красиво,вкусно.

В мультю тоже засыпала и не волнуешься,что каша пригорит ,и котлетки паровые тоже-уложила и забыла пока не запищит звоночек-все готово,иди вынимать.:)

Вот как то так мои отношения складываются с едой, на каждый день я люблю готовить простые блюда не требующие от меня по 3 часа выстаивать на кухне.

 И ещё я заметила -мои любимые блюда родом из детства и все они объединяют семью за одним столом.

фото взяты из интернета.