четверг, 14 декабря 2017 г.

Хюгге зимовка делюсь рецептом скоропалителного пирога.

Вт и подошел черед рецептов Хюгее.Выполняю четвертое задание Наташи.
Думала я думала  какой рецептик написать?Я сторонница легких в приготовлении блюд,не люблю возиться на кухне по пол дня и выползать оттуда уставшей.И потому наверное мои рецепты не отличаются большой оригинальностью.
А тут как раз внучка потребовала пирог с творогом,и я решила-пусть будет так!Это знак:))
И так рассказываю о скорополительном пироге с творогом,его обожают мои внуки,а мелкая больше всех:)
Нам понадобится около 500 гр творога.Я беру хороший,Вологодский,с коротким сроком годности.Это я надеюсь на то,что он натуральный.
3 куриных яйца.
1 столовая ложка сметаны 15%
3-4 ложки сахара,можно добавить ванилин,можно изюм.
И берём 1 пшеничный рол или тонкий лаваш.
Включаем духовку. 180 градусов достаточно

Сначала я замешиваю начинку-творог+ 1 яйцо+сахар+ванилин+изюм= смешать,размять.Любите послаще добавьте больше сахара,начинку можно ведь и попробовать и довести до вкуса.
Если вы любите не сладкую начинку смешайте творог с зеленью и чуть присолите.


Ролл или лаваш нарезаем по форме и размеру вашей формы для пирога.
Мне в этом моменте помогает крышка от сковороды.
Смазать форму маслом и укладывать слоями лаваш-начинка-лаваш и тд,нижний и верхний слой из лаваша.
Смешиваем ложку сметаны и 2 яйца-разболтаем как на омлет.
И выливаем на пирог сверху,ложкой распределяю яйцо по поверхности так что бы оно протекло в нижние слои,иногда надо проколоть слои ножом.

ВСё девочки всё!ставим минут на 15 в духовку,я время не засекаю,у меня форма стеклянная и я вижу как низ начинает подрумяниваться значит всё готово.
К этому времени обычно дети уже несут кружки для чая или молока.
Я отмываю мою самую большую помощницу ,она ж  и яйца размешивала и слои укладывала:)Внучка обожает и печь этот пирог и есть его.

Вот чем не Хюгее рецепт?Быстро,никто не устал,запах замечательный и вкус не хуже запаха.
Сметается на раз-два и все довольны,и взрослые и дети.

Тут на фото он совсем горячий и потому слегка взъерошен,когда пирог остынет слои станут ровнее,но сфотографировать это у нас не реально-на момент остывания его уже нет:)
Пойду понесу свой рецепт Наташе и почитаю посты девочек.

воскресенье, 10 декабря 2017 г.

Создаю моменты тишины.

По заданию Наташи искала моменты тишины в своей жизни.Оказалось это не так просто.
Моменты такие маленькие,что часто просто пролетаешь мимо не заметив их.
Поразмыслив я всё же нашла их.

1.Первый и любимый ,применяю ежедневно-КОФЕ.Чашечка кофе с молоком утром,в тишине,до начала всей кутерьмы дня.Сверится с ежедневником,построить планы на день.
2.Этот момент очень приятный,случается регулярно,но хотелось бы чаще:) это маска на руки.
 Когда дочь сделала маникюр,покрыла ногти гель лаком и делает мне восковую маску ручкам.
 Ой я когда сижу с маской прямо нирвана-честно-честно боюсь со стула свалится:)
3.Из этой же области-парикмахерская стрижка и покраска.Парикмахер свой,она всегда всё делает на отлично,можно вообще не беспокоится о голове.Вот вчера пока меня красила,я просто млела в кресле под её руками....такой расслабон....это что то
4.И ещё момент тишины вечером когда день закончился,всё сделано и я усаживаюсь рисовать.Рисую я слабовато,но сам процесс,а ещё если получается это так здорово ,и потом сидеть пить чай с мёдом и любоваться картинкой.
5.Этот момент бывает тоже не часто,и только зимой.Когда идёшь в хороший зимний денёк в во время снегопада,знаете такой тихий снег огромными хлопьями,и всё вокруг становится таким тихим и сказочным.Правда в нашем климате такое бывает редко,но момент всё же есть и порой везёт:)
Это последняя картинка нарисованная мной.
Ну пока все наверное.с отчетом затянула,что то не вспоминается больше.